Quy trình sản xuất chế biến cafe, rang gia công cà phê Huế sạch như sau

cafe ngày nay được chế biến chủ yếu theo 2 phương pháp: Chế biến khô và chế biến ướt. Mặc dầu phân loại kích cỡ hạt theo sàng, rang gia công cà phê Huế là giống nhau nhưng những tiêu chuẩn khác thì cafe chế biến ướt cao hơn hẳn.

rang gia công cà phê Huế

Cà phê bột nguyên chất, rang gia công cà phê là gì?

Đúng như tên gọi của nó cafe nguyên chất là cà phê được rang gia công trong khoảng hạt cà phê 100%. Nó ko bao gồm bất cứ phụ liệu tạo màu, tạo hương, tạo độ sánh nào. Song song không mang cả luôn chất bảo quản. Chính vì thế sự dụng loại cà phê này không nguy hại sức khỏe. Cũng như không pha độn, không chất bảo quản, ko phẩm màu công nghiệp, không phụ gia, không tạp chất như bắp, đậu nành, đậu đen.. Không tiêu dùng hóa chất và tinh mùi cafe. Thưởng thức cafe rang xay siêu sạch nguyên chất bạn luôn sở hữu cảm giác hương vị đọng lại trên môi, trên lưỡi ngọt nhạt suốt cả ngày.

So sánh cà phê nguyên chất với cà phê pha tạp

Bột cafe mang mùi thơm dịu dàng, hấp dẫn.
Bột cà phê nguyên chất lúc rót nước sôi vào phin thì bột cà phê nở bung.
màu nước cà phê nâu nhạt, ko sánh đặc.
Mùi vị khi uống: đắng dịu, chua thanh, sâu lắng, tình cờ, cảm giác miệng và lưỡi sạch.
Tách cà phê luôn với hậu vị bịn rịn thuần túy trong khoảng nguyên liệu là hạt cafe nguyên chất.
So sánh và nhận biết giữa cà phê nguyên chất và cà phê ph tạp

Cafe pha tạp:

Bột cafe với mùi thơm nồng, hăng hắc của hương liệu.
Phân cái hạt cà phê
ngoài ra còn với thêm một cách chế biến nữa là Chế biến Honey “Chế biến nửa khô, nửa ướt”
Mục đích của việc phân chiếc hạt cà phê là dòng bỏ những hạt đen, khuyết tật, hạt mối mốc không đạt tiêu chuẩn. Lựa chọn vật liệu tốt và đồng đều, giúp chế biến tiện lợi hơn. Đồng thời làm tăng chất lượng sản phẩm.

máy pha cafe cũ Huế

quá trình xay hạt cà phê

Mục đích khi sử dụng máy pha cà phê:

Công đoạn xay hạt cafe rang, máy pha cafe cũ Huế với mục đích chính là giảm kích thước của hạt cafe, phá tan vỡ cấu trúc vốn sở hữu của hạt cafe rang để tạo điều kiện tiện lợi cho thời kỳ pha chế lúc sở hữu nhu cầu sử dụng. Tạo điều kiện cho 1 số mẫu khí thoát ra trong giai đoạn rang thoát ra ngoài.